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Menus Bancas Arroz Carolino

Menus Bancas do Arroz Carolino

Este ano o evento conta Bancas com 15 Menus de Arroz Carolino, sob responsabilidade do Chef Luís Machado. Neste modelo, o visitante adquire um “KIT de degustação” que permite escolher entre as três possibilidades existentes, duas apresentações diferentes de arroz carolino.

17 MAIO SEXTA - FEIRA
Jantar

  • Crepes de Arroz de Legumes e Queijo com Molho Agridoce
  • Arroz de Polvo
  • Arroz Cremoso de Cogumelos e Vinho Licoroso
 

18 maio sábado almoço

  • Sushi Ribatejano
  • Cavala Panada com Arroz de Tomate
  • Arroz Cremoso de Curguete, Bacon e Queijo Fresco

18 maio sábado jantar

  • Arroz de Pato
  • Arroz de Coelho com Ervilhas
  • Arroz Cremoso de Bacalhau com Coentros

19 maio domingo almoço

  • Arroz de Carqueja com Barriga de Porco
  • Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Feijão
  • Arroz Cremoso de Peixe com Alho Francês

19 maio domingo jantar

  • Arroz de Frango do Campo com Lombardo e Enchidos
  • Arroz de Marisco
  • Cremoso de Rabo de Boi com Agrião

Visite-nos

  • Recinto 3º Festival Arroz Carolino | Campo da Feira | Samora Correia
  • GPS: 38°56'00.0"N 8°52'05.8"W
  • R. dos Operários Agricolas, Samora Correia, Benavente