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ACADEMIA DO ARROZ
Descubra a academia do Arroz e aprenda a cozinhar o verdadeiro Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas!
Academia do Arroz – 3ª Edição
A Academia do Arroz está de volta à 7ª edição do Festival do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas, com uma nova energia, mais sabores e ainda mais partilhas! Este ano, o espaço ganha uma nova dimensão com 12 bancadas e 24 participantes, prontos para pôr as mãos na massa… ou melhor, no arroz!
Aprender, Cozinhar e Celebrar o Arroz Carolino
Nesta edição, os participantes terão a oportunidade única de cozinhar lado a lado com chefs reconhecidos e descobrir os segredos do verdadeiro Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas. Cada bancada é uma estação de criatividade, onde o saber tradicional encontra a inovação gastronómica.
Formação Prática com Chefs Especialistas
Durante as Master Classes, os chefs partilham, em tempo real, técnicas, truques e histórias sobre os ingredientes, os métodos e as harmonizações que fazem do Arroz Carolino um produto tão especial. Mais do que aprender, esta é uma experiência de partilha, convívio e paixão pela gastronomia local.
12 Bancadas, 24 Participantes, 1 Paixão em Comum
A Academia do Arroz é pensada para todos: desde os curiosos da cozinha até aos cozinheiros mais experientes. Com uma estrutura prática e dinâmica, cada sessão permite que todos cozinhem, experimentem, perguntem e evoluam.
Inscrições Limitadas
As inscrições para as Master Classes estão abertas. Este ano, estão disponíveis 12 bancadas para 24 participantes por sessão. As vagas são limitadas, por isso garanta já o seu lugar preenchendo o formulário online disponível nesta página da Academia do Arroz.
“5 Chefs Carolinos”
Junte-se a Gisela Chaves, Noélia Costa, Bernardo Duarte, Plínio Alves e Pedro Plantes nesta experiência única de descoberta de diferentes abordagens para o Arroz Carolino – 19h30.
(Não permite inscrições)
Master Class : Chef António Simões – 21H30
Master Class : Chef João Correia – 12H00
Master Class Infantil: 15H00
Master Class : Chef Eugeniu Musteata – 17H00
Master Class : Hugo Guerra – 19H00
Master Class : Chef Sérgio Gomes – 12H00
Master Class: Chef Rodrigo Madeira – 15H00
Master Class : Chef Carolina Fernandes – 17H00
Master Class : Infantil – 19H00
