Festival Arroz Carolino 2024

Programa 6ª edição

Animação durante todo o evento da Associação Teatral Revisteiros

Programa em atualização

sEXTA 17 MAIO

Restaurantes

Horário de funcionamento: Jantar: 19h00 – 23h00

Orivárzea by Chef João Simões

Comissão de Festas Porto Alto

Comissão Sardinha Assada Benavente 2024

Bancas do Arroz

Horário de funcionamento: 19h00 – 23h00

Chef Célia Pastor Mendes | Chef Rita Souto | Chef David Marques

  • Carolino no forno com toiro bravo
  • Carolino de citrinos e burras na trouxa
  • Carolino de tomate e lascas de bacalhau frito (pesto de manjericão)
  • Vegan – Carolino com chili de cogumelos
  • Vegan – Carolino com espinafres e abóbora assada (crocante de pevide)

SÁBADO 18 MAIO

Restaurantes

Horário de funcionamento: Almoço: 12h00 – 16h00  | Jantar: 19h00 – 23h00

Restaurante D’Wine Gulla

Comissão de Festas Porto Alto

Comissão Sardinha Assada Benavente 2024

Bancas do Arroz

Chef Célia Pastor Mendes | Chef Rita Souto | Chef David Marques

Almoço | Horário de funcionamento: 12h00 – 16h00

  • Carolino com Cabidela de frango do campo
  • Carolino no forno com toiro bravo
  • Carolino de grelos com petinguinha
  • Vegan – Carolino com chili de cogumelos
  • Vegan – Carolino de caril de grão com crocante de banana

Jantar | Horário de funcionamento: 19h00 – 23h00

  • Carolino de Pato
  • Carolino no forno com toiro bravo
  • Carolino de polvo com pataniscas
  • Vegan – Carolino com chili de cogumelos
  • Vegan – Carolino de verdura com castanhas e cebola tostada

DOMINGO 19 MAIO

Restaurantes

Horário de funcionamento: Almoço: 12h00 – 16h00 | Jantar: 19h00 – 22h00

Restaurante Chico do Porto

Comissão de Festas Porto Alto

Comissão Sardinha Assada Benavente 2024

Bancas do Arroz

Chef Célia Pastor Mendes | Chef Rita Souto | Chef David Marques

Almoço | Horário de funcionamento: 12h00 – 16h00

  • Carolino de bacalhau com Torricado
  • Carolino de feijoca “catrina” com febras em vinha d´alhos
  • Carolino no forno com toiro bravo
    Vegan – Carolino com chili de cogumelos
  • Vegan – Carolino ratatoille

Jantar | Horário de funcionamento: 19h00 – 22h00

  • Carolino no forno com toiro bravo
  • Carolino de terra e mar
  • Carolino de enchidos do ribatejo com caldo verde e castanhas
  • Vegan – Carolino com chili de cogumelos
  • Vegan – Carolino com legumes

Festival dentro de Portas

Descubra a Gastronomia Local

Participe numa experiência culinária única nos restaurantes que aderem a este projeto especial, onde o Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas se destaca como o ingrediente principal. Delicie-se com menus criativos que evidenciam a excelência e riqueza deste produto distintivo da nossa região.
Próximos Eventos: 
 – 3 e 4 de maio Carolino e Gasolinas unem sabores para uma noite memorável
– 4 de maio Carolino vai ao mercado municipal de Santo Estêvão

Festival dentro de portas 2024
Carolino no Gasolinas

Contatos

TEL: 263 519 612

APOIOS

Festival do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas | Alentejo Ribatejo
Festival do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas | Orivarzea
Festival do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas | Companhia das Lezírias
Festival do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas | EPSM
Festival do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas | Revisteiros
Festival Arroz Carolino | Radio Íris
Festival Arroz Carolino | Bom Sucesso
Festival Arroz Carolino | Super Bock
Festival Arroz Carolino | Café Delta