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6ª Edição Festival do Arroz Carolino
6ª Edição Festival do Arroz Carolino
6ª Edição Festival do Arroz Carolino
Festival Arroz Carolino 2024

Mapa do Recinto

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2ª Edição Festival Arroz Carolino 

Cozinheiros à Prova com Arroz Carolino

Desafio Arroz Carolino

A Importância do Arroz O arroz faz parte integrante da vida diária de milhões de pessoas no mundo inteiro. Reservado quase exclusivamente para a alimentação humana, constitui a metade do regime alimentar de 2 mil milhões de pessoas e entre 25% e 50% da dieta de outros 500 milhões. Portugal é mesmo o maior consumidor […]

Breve História do Arroz

Breve História do Arroz

Sabia que Portugal é o maior consumidor de arroz da Europa com cerca de 15 kg per capita/ano? Fonte: Orivárzea parceiro oficial Festival do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas O arroz é um dos cereais consumidos há mais tempo no mundo, sendo muito difícil determinar com exactidão a época em que se começou a cultivar, mas […]

Comissão de Agricultura Convidada do Festival do Arroz Carolino

Dr. Joaquim Cabeça, Presidente da AOP convida Comissão de Agricultura

Dr. Joaquim Cabeça, Presidente da AOP em audiência na Assembleia da República convida a Comissão de Agricultura a estar presente no Festival do Arroz Carolino Na passada terça-feira, dia 20 de Março, o Dr. Joaquim Cabeça, Presidente da AOP – Associação de Orizicultores de Portugal, em audiência na Assembleia da República teve a oportunidade de convidar a […]

Programa

Festival dentro de Portas Descubra a Gastronomia Local Participe numa experiência culinária única nos restaurantes que aderem a este projeto especial, onde o Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas se destaca como o ingrediente principal. Delicie-se com menus criativos que evidenciam a excelência e riqueza deste produto distintivo da nossa região.Próximos Eventos:  – 5 e 6 de […]

Festival do Arroz Carolino na BTL

Showcooking de arroz carolino

Showcooking de arroz carolino na BTL A BTL é o salão referência para a indústria do Turismo Nacional e Internacional, é um evento cheio de desafios e propostas. Para os profissionais ligados ao sector do turismo é uma oportunidade para encontrar compradores profissionais, para conhecer a concorrência. Para analisar a tendência dos mercados e posicionar […]

Benavente Vila Hotel no Festival do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas

Benavente Vila Hotel

Benavente Vila Hotel Em pleno coração do Ribatejo Em pleno coração do Ribatejo, o Benavente Vila Hotel existe desde 2010, integra um conceito de modernidade aliada à tradição da Lezíria Ribatejana. Localização Localizado no centro histórico da vila de Benavente e a 30 minutos de Lisboa, aconchega os visitantes com puros momentos de lazer e amizade. […]

Restaurante Montagreste no Festival do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas

Montagreste

Restaurante Montagreste, Aderente e Presente no Festival O Restaurante Montagreste existe há 22 anos, junto ao Centro Cultural em Benavente. O Montagreste utiliza regularmente o arroz carolino das Lezírias Ribatejanas, a qualidade é garantida.  Sugestões Arroz Carolino Para os dias do Festival, as principais apostas serão o arroz de cabidela, arroz de coelho e também […]

Restaurantes Aderentes

Restaurantes no Festival

Restaurantes no Festival Sexta 19 maio Couvert: Pão de Farinha de Arroz + tacinha de azeite Trouxa com morcela de arroz em agridoce de abacaxi                             Blini de arroz com marisco e sweet chili                                                Bilharaco de galinha do campo e arroz em iogurte de mostarda     Entradas: Rochedo de arroz carolino com recheio de burrata sobre […]